सामग्री:
1.
सफेद तिल
2. गुड़, कद्दुकस किया हुआ
3. 2 बड़े चम्मच घी
4. 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और तिल डालें।उन्हें सुखा रोस्ट करें जब तक वे सुनहरे होने लगें।
उसी पैन में घी गरम करें
इसमें कद्दुकस किया हुआ गुड़ डालें।
गुड़ पिघलने तक कम आंच पर पकाएं। जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
जब गुड़ का सिरप सही स्थिति में पहुंचता है, तो रोस्टेड तिल और इलायची पाउडर डालें।
तिल और गुड़ को अच्छे से मिलाएं ताकि तिल गुड़ सिरप से अच्छे से लिपटे हों।
अपनी पालम्स को घी से ग्रीस करें और मिश्रण को छोटे गोल लड्डू में बनाना शुरू करें।
लड्डू पूरी तरह से ठंडा होने दें और उन्हें एक सुरक्षित डिब्बे में स्टोर करें।
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